La aberdeen angus est originaire d'Ecosse, plus précisément au nord-ouest entre les comtés d'Aberdeenshire et d'Angus. Aujourd'hui, cette race est présente sur tous les continents.

La aberdeen angus offre une viande généreusement persillée, l'équilibre viande et gras est parfait. Cette caractéristique lui confère un goût subtil, une viande fondante en bouche, autant de qualités qui en font sa renommée.